Kip(lekker)?

30.01.2020 | 14:30 | Marloes Gort

Hoe gaat het eraan toe in de pluimveesector? Anneke (54) heeft met haar man een kippenboerderij. ‘Sommige mensen hebben geen idee hoe een kippenstal eruitziet.’ 

‘Mijn werkzaamheden zijn erg gevarieerd. In de pluimveesector hebben we elke zes weken leegstand, wat inhoudt dat alles wordt schoongemaakt en opnieuw wordt ingericht. In de akkerbouw doe ik in de zomer het wiedwerk en in de herfst de oogstwerkzaamheden.’

BEWEEGRUIMTE

‘Wij zijn voorstander van een overdekte uitloop, omdat de kippen in de buitenlucht meer risico lopen op de vogelpest. Ook willen kippen vaak niet eens naar buiten. Dat het zielig is dat kippen binnen zitten is een vertekend beeld. Mensen vinden vaak dat de kippen te dicht op elkaar zitten, maar dat willen ze zelf. Ze trekken naar elkaar toe, kippen vinden dat fijn. Ze moeten uiteraard wel beweegruimte hebben. De ene boer kan beter met oordelen omgaan dan de ander. Ik vind het lastig. We doen zo ons best om te zorgen dat de kip zich lekker voelt.’

MANIER VAN DIERENHOUDEN

‘Op televisie zie je veel programma’s over veehouderij, maar die wekken vaak de indruk dat veehouderij slecht is. In veel landen die ze laten zien is de manier van dierenhouden verschrikkelijk. Dat doe je toch niet? Mijn boerderij heeft het Beter Leven keurmerk van één ster. Die hebben wij gekregen van de dierenbescherming. Aan die ster zitten een aantal voorwaarden, zoals een maximaal aantal kippen per vierkante meter.’

DIERENLIEFHEBBER

‘Ik vind mijn werk hartstikke mooi. Ik ben een grote dierenliefhebber en ben erg met de beesten begaan. Toch moet je leren om niet te veel sentiment te krijgen voor de kippen. Soms moet ik een kip uit haar lijden verlossen, omdat ze geen leuk leven heeft.’

POSITIEF VERRAST

‘Ik heb niet altijd zin om te praten over mijn beroep, omdat dat discussies met zich meebrengt. Wij proberen toch zo open mogelijk te zijn, vanwege de grote onwetendheid. We laten mensen vaak in de stal kijken. Zij zijn altijd positief verrast. Sommige mensen hebben geen idee hoe een kippenstal eruitziet. De foto’s die je online ziet hoeven geen weerspiegeling van de werkelijkheid te zijn.’